El asado : origen, historia, ritual / Gustavo LABORDE

Público ISBD Título : El asado : origen, historia, ritual Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo LABORDE, Autor Editorial: Montevideo : Banda Oriental Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 156 p Il.: il ISBN/ISSN/DL: 978-9974-1-0659-8 Nota general: Bibliografía: p. 151-154 Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMIA  ALIMENTACION  COCINAS DEL MUNDO Clasificación: 641.5 El asado : origen, historia, ritual [texto impreso] / Gustavo LABORDE, Autor . - Montevideo : Banda Oriental, 2011 . - 156 p : il. ISBN : 978-9974-1-0659-8 Bibliografía: p. 151-154 Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMIA  ALIMENTACION  COCINAS DEL MUNDO Clasificación: 641.5

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