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'NUTRICION' 
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Título : Funciones del individuo : nutrición en vegetales y animales: comportamiento: reproducción asexuada y sexuada: desarrollo: crecimiento: ciclo vital: especie Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio R. ANZALONE (1926-1996), Autor Editorial: Montevideo : Barreiro y Ramos Fecha de publicación: 1972 Colección: Biología 2° Ciclo num. 3 Número de páginas: 173 p Il.: il ISBN/ISSN/DL: C 3941 Nota general: C 3941 Idioma : Español (spa) Palabras clave: BIOLOGIA NUTRICION REPRODUCCION Clasificación: 574
Título : Alimentación y nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco GRANDE COVIÁN, Autor Editorial: Barcelona : Salvat Fecha de publicación: 1985 Colección: Aula Abierta Salvat. Temas clave num. 48 Número de páginas: 64 p Il.: il ISBN/ISSN/DL: 978-84-345-7850-0 Nota general: SC 2926 Bibliografía: p. 64 Idioma : Español (spa) Palabras clave: NUTRICION DIETA ALIMENTOS HABITOS ALIMENTICIOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS TRASTORNOS DE LA NUTRICION Clasificación: 613.28 84 - Abril-junio 2016 - La nutrición (Número de Alambique)
Título : 84 - Abril-junio 2016 - La nutrición Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 84 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Palabras clave: QUIMICA - ENSEÑANZA NUTRICION EDUCACION AMBIENTAL BIOQUIMICA Clasificación: 500.7 Nota de contenido: MONOGRAFÍA: LA NUTRICION: La nutrición / Susana García Barros; La nutrición: una función imprescindible para mantener la vida / Susana García Barros; Enseñando alimentación y nutrición humana en la ESO / Aurelio Cabello y otros; Creando estudiantes científicamente responsables / Ana Ma. Abril y otros; La nutrición: una continua interacción entre poblaciones / María Jesús Fuentes; Los descomponedores en los ecosistemas, tan importantes y desconocidos / vv. aa.
ACTUALIZACION Y REFLEXION: Ébola: la ciencia que genera interés / Patricia Barciela, Francisco Armesto.
INTERCAMBIO: Arabidopsi: la planta que une a alumnos, profesores y científicos / Jorge Roldán y otros; Colecciones y claves dicotómicas / Ma. Dolores López Carrillo, Omar de la Cruz; A comprar comida... ¿con los apuntes de clase? / Angel Ezquerra, Marina Macaña.
EXPERIENCIAS: Escudo magnético: teoría y práctica / Antonio Vela; La apertura del oceáno Atlántico / Xavier Juan.
EN CONTEXTO: ¿Por qué sube la masa del pan? Lola Bernal; Una actividad de modelización para trabajar la estratigrafía en un contexto real / Paloma Blanco, Joaquín Díaz de Bustamante.
RECURSOS PARA EL AULA: Recursos digitales abiertos: noticias científicas de actualidad / Silvia Alcaraz-Domínguez y otros; Portal Biomodel / José Antonio Pascual
Título : 446 - 01/11/2013-01/12/2013 - Claves de la alimentación : salud, cultura, recursos Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 96 p. Il.: cuads., gráfs., il Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Francés (fre) Palabras clave: ALIMENTACION NUTRICION NEUROLOGIA MEDICINA PSICOLOGIA SOCIOLOGIA ANTROPOLOGIA MICROBIOLOGIA AGRICULTURA Nota de contenido: Artículos:
NEUROCIENCIA: Adicción a la comida / Paul J. Kenny. NUTRICION: Cuántas calorías aportan los alimentos? / Rob Dunn. EPIDEMIOLOGIA: Erradicar la obesidad / David Meyre, Philippe Froguel. INNOVACION: Millones de años de comida procesada / Evelyn Kim. ANTROPOLOGIA: El primer asado / Kate Wong. SOCIOLOGIA: La alimentación en la sociedad española / Cecilia Díaz Méndez. PSICOLOGIA: La mente de los vegetarianos / Claudia Christine Wolf. MICROBIOLOGIA: Tierra prodigiosa / Richard Conniff. BIOTECNOLOGIA: Cultivos tranasgénicos: sigue el debate / David H. Freedman. Los cultivos transgénicos en Europa / Pere Puigdomènech. AGRICULTURA: Un ensayo agrícola a gran escala / Fusuo Zhang y otros.
Secciones:
PANORAMA: El cambio climático se sienta a la mesa / Mark Payne. El tamaño de un átomo / Paul Indelicato, Alexander Karpov. La historia de los gitanos europeos / Isabel Mendizábal, David Comas. Evaluación integral del riesgo sísmico / Martha Liliana Carreño y otros. FILOSOFIA DE LA CIENCIA: La falacia naturalista / Cristian Saborido. DE CERCA: La dispersión de las semillas / Roser Guàrdia. FORO CIENTIFICO: Ciencia y alimentación ecológica / José Miguel Mulet. TALLER Y LABORATORIO: La cámara Schlieren: ver lo invisible / Marc Boada. JUEGOS MATEMATICOS: ¿Cómo entender los condicionales? / Alejandro Pérez Carballo
Título : 427 - 01/03/2012-01/04/2012 - Universo digital : ¿determina el principio holográfico la estructura del espaciotiempo? Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 96 p. Il.: cuads., maps., il Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Español (spa) Palabras clave: FISICA ENERGIA MEDICINA ECOLOGIA SALUD PUBLICA NUTRICION AGRICULTURA Nota de contenido: Artículos:
FISICA: ¿Es digital el espacio? / Michael Moyer. MEDICINA: El debate del cáncer de próstata / Marc B. Garnick. MEDIOAMBIENTE: De Africa al Amazonas / Jeffrey Bartholet. BIOLOGIA COMPUTACIONAL: Evolución vírica en la era genómica / Raúl Rabadán. ENERGIA: Biocombustibles de microalgas / Philip T. Pienkos y otros. Atrapar el viento / Davide Castelvecchi. SALUD PUBLICA: Durmiendo con su enemigo / Kenneth F. Haynes. AGRICULTURA: El futuro del chocolate / Harold Schmitz, Howard-Yana Shapiro. NUTRICION: Los ácidos grasos y la salud / Jean-Michel Lecerf, Sylvie Vancassel.
Secciones:
PANORAMA: Pruebas de la invariancia de Lorenz a escala cósmica / Alberto Fernández Soto. Edición de genes: una nueva herramienta para la biología molecular / Moira A. McMahon y otros. Radiografías por contraste de fase / Charles Q. Choi. ¿Cuándo llega el polen? / Rafael Tormo Molina y otros. El silencio de los cóndores / Jane Braxton Little. DE CERCA: Plásticos colonizados / J. M. Fortuño y otros. HISTORIA DE LA CIENCIA: Científicos en el exilio / Josep L. Barona. FORO CIENTIFICO: Palos en las ruedas / Adolfo García Sastre. CURIOSIDADES DE LA FISICA: Alto a los malos olores / Jean-Michel Courty, Edouard Kierlik. JUEGOS MATEMATICOS: Ordenadores y números naturales / Agustín Rayo
Título : 406 - 01/07/2010-01/08/2010 - Células pluripotentes : el poder terapéutico de las células madre inducidas Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 96 p. Il.: il Palabras clave: ASTROFISICA BIOLOGIA NEUROLOGIA MEDICINA CLIMATOLOGIA ECOLOGIA NUTRICION BOTANICA PESOS Y MEDIDAS COSMOLOGIA Nota de contenido: Artículos:
ASTROPARTICULAS: Neutrinos para observar el cosmos/ Graciela B. Gelmini y otros. BIOLOGIA (título): El poder terapéutico de nuestras células / Konrad Hochedlinger. NEUROCIENCIA: Ciegos con visión / Beatrice de Gelder. IMPLANTES: Recuperar el equilibrio con oídos biónicos / Charles C. della Santina. CAMBIO CLIMATICO: Calentamiento y vegetación ártica / Matthew Sturm. MEDICINA: Patología digital / Mike May. NUTRICION: Yuca mejorada contra el hambre / Nagib Nassar, Rodomiro Ortiz. BOTANICA: El viento y la dispersión de las plantas / Angel M. Felicísimo, Jesús Muñoz. METROLOGIA: Revisión del Sistema Internacional de Unidades / Robert Wynands, Ernst O. Göbel. COSMOLOGIA: Campos magnéticos cósmicos / Klaus G. Strassmeier.
Secciones:
DE CERCA: Matrioscas de la evolución / Rosa isabel Figueroa, Esther Garcés. DESARROLLO SOSTENIBLE: Reformas políticas a ciegas / Jeffrey D. Sachs. JUEGOS MATEMATICOS: El problema de las doce monedas Gabriel Uzquiano. TALLER Y LABORATORIO: Construcción de un telescopio Dobson / Michael Danielides
Título : 374 - 01/11/2007-01/12/2007 - Saciedad y hambruna : obesidad y malnutrición, una paradoja global Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 96 p. Il.: il Palabras clave: NUTRICION ALIMENTACION OBESIDAD HAMBRE BIOTECNOLOGIA DIETAS MEDICINA Nota de contenido: Artículos:
El sustento del mundo / Gary Stix. NUTRICION: Dietética elemental / Marion Nestle. FISIOLOGIA: ¿Por qué engordamos? / Jeffrey S. Flier, Eleftheria Maratos-Flier. OBESIDAD Y ADICCION: El cerebro y la comida / Nora D. Volkow (entrevista de KRISTIN Leutwyler Ozelli). PROBLEMAS CRECIENTES: Obesidad mundial / Barry M. Popkin. MALNUTRICION: Hambre, todavía / Per Pinstrup-Andersen, Fuzhi Cheng. BIOTECNOLOGIA: Agricultura transgénica / Terri Rainey, Prabhu Pingali. SEGURIDAD: Alimentos contaminados / Mark Fischetti. GENETICA: Genes, dieta y enfermedades cardiovasculares / Dolores Corella, José M. Ordovás.
Secciones:
DE CERCA: Los hongos y su medio / Ignacio Santa Regina Rodríguez. CURIOSIDADES DE LA FISICA: Geometría con Compton / Norbert Treitz. JUEGOS MATEMATICOS: Carreras cuadriculadas / Juan M. R. Parrondo. IDEAS APLICADAS: Desalinización / Mark Fischetti. DESARROLLO SOSTENIBLE: Acabar con la trampa de la pobreza / Jeffrey D. Sachs.
Título : 497 - Marzo - abril 2019 - Alimentación y educación saludable Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 226 p. Il.: il Palabras clave: NUTRICION DIETA ALIMENTOS HABITOS ALIMENTICIOS EDUCACION SALUDABLE Nota de contenido: SUMARIO: Editorial. La salud integral del alumno, una asignatura pendiente en su curriculum vital / Carmen Pellicer. Salud nutricional de la población infantil y juvenil. La alimentación infantil desde un enfoque holístico y sostenible de la salud escolar / Nuria Manzano Soto, Henar Rodríguez Navarro. Centros educativos, institutos, universidades: el germen para adquirir buenos hábitos alimentarios / Elena Alonso Aperte. Comedor escolar vs comer en casa. El papel de la familia en la buena educación alimentaria de sus hijos / José Manuel Moreno Villares, María José Galiano Segovia. Alternativas más saludables para las máquinas de vending. El agua, un elemento básico del que hablar también en el aula / Jesús Román Martínez, Silvia Álava. Hábitos alimentarios. Qué aporta la Dieta Mediterránea en el siglo XXI: sostenibilidad, salud y tradición / Isabel Bertomeu. La influencia de las nuevas tecnologías en la alimentación humana. Las TIC aliadas para una mejor alimentación / Rocío de Diego Cordero. Los relojes de la alimentación. Eres cuando comes. Nutrición, alimentación y estilos vida en los niños y adolescentes / Isabel Pérez Hernández. o
Los docentes como agentes de prevención y detección de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) / Mercedes Moreno López. Aprender a comer, aprender a convivir: el rol de los/as monitores/as escolares. o
Mindful eating: comer sano y disfrutando / Héctor Morillo, Javier García Campayo. Alimentación y su relación con el bienestar subjetivo de los niños y las niñas / Cristina Vaqué. La importancia de los hábitos alimentarios y los estilos de vida saludables y sostenibles en la educación primaria / Rosa Ricucci, Andreu Cunill. El dietista-nutricionista como agente de prevención de la obesidad infantil / Nancy Babio. La alimentación a través de las distintas materias de aprendizaje. Formación en alimentación y nutrición. Importancia del desayuno en la población infantil y adolescente / Nancy Babio, Laura Barrubés, Jordi Salas Salvadó. Alimentación escolar, derecho y ciudadanía / Najla Veloso, Miriam Oliveira.En línea: http://www.cuadernosdepedagogia.com
Título : Alimentación y deporte : Guía práctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Marcia ONZARI, Autor Editorial: Buenos Aires : El Ateneo Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 288 p. ISBN/ISSN/DL: 978-950-02-0532-0 Palabras clave: SALUD FISICA NUTRICION ACTIVIDAD FISICA DEPORTISTAS Resumen: La escasez de información específica ha conducido, durante años, a los profesionales que optan por trabajar en el área de la Nutrición Deportiva, a basar su labor fundamentalmente en el conocimiento empírico e intuitivo. No obstante, la alimentación del deportista debe ser científica, no solamente empírica. Requiere una formación específica y una actualización continua por parte de los profesionales de la nutrición con el objetivo de propiciar el análisis y favorecer la transmisión de conceptos adecuados.
Título : Los alimentos y la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD, Autor Editorial: Barcelona : Salvat Fecha de publicación: 1987 Colección: Bib. Científica Salvat num. 79 Número de páginas: vi, 328 p Il.: il., cuads ISBN/ISSN/DL: 978-84-345-8379-5 Nota general: SC 2804 Glosario: p. 295-[297] Palabras clave: DIETA ALIMENTOS NUTRICION HABITOS ALIMENTICIOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS TRASTORNOS DE LA NUTRICION Clasificación: 613.28
Título : 377 - 01/02/2008-01/03/2008 - Vida foránea en la Tierra : ¿hay microorganismos extraños en nuestro planeta? Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 96 p. Il.: il Palabras clave: ASTROBIOLOGIA ASTRONOMIA CONTAMINACION ECOLOGIA MICROSCOPIA TECNOLOGIA NUTRICION INTERNET FISICA RELIGION Y CIENCIA Nota de contenido: Artículos:
BIOLOGIA (título): ¿Convivimos con microorganismos alienígenos? / Paul Davies. ASTRONOMIA: Una ventana abierta a los confines del universo / William B. Atwood y otros. MEDIO AMBIENTE: Los mercados del carbono / David G. Victor, Danny Cullenword. CIENCIA EN IMAGENES: Paisajes radiantes / Emily Harrison. MATERIALES: Tribología con nanomateriales / José-Lorenzo Vallés, Isabel Vergara. GENETICA: Nutrigenómica, entre la ciencia y el fraude / Laura Hercher. INTERNET: La Red Semántica en acción / Lee Feigenbaum y otros. FISICA: Los muchos mundos de Hugh Everett / Peter Byrne. DEBATE: Evolución, religión y libre albedrío / Gregory W. Graffin, William B. Provine.
Secciones:
PERFILES: Jeffrey Meldrum, anatomía de Pie Grande / Marguerite Halloway. CURIOSIDADES DE LA FISICA: El antiparalelogramo / Norbert Treitz. JUEGOS MATEMATICOS: Sorpresas termodinámicas / Juan M. R. Parrondo. IDEAS APLICADAS: Microespejos y cristales líquidos / Mark Fischetti. DESARROLLO SOSTENIBLE: Objetivos realistas / Jeffrey D. Sachs.
Título : Cómo descubrimos las vitaminas Tipo de documento: texto impreso Autores: Isaac ASIMOV (1920-1992), Autor Editorial: Barcelona : Molino Fecha de publicación: 1987 Colección: Colec. Cómo descubrimos num. 1 Número de páginas: 42 p. Il.: il ISBN/ISSN/DL: 978-84-272-5475-6 Nota general: Título original: Vitamins Palabras clave: NUTRICION DIETA ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS/ Nota de contenido: Enfermedades y dieta. La primera vitamina. Muchas más vitaminas. Coenzimas y vitaminas. Las vitaminas y las personas
Título : ¿Querés saber qué son las proteínas? Tipo de documento: texto impreso Autores: Paula BOMBARA, Autor ; Pablo BERNASCONI, Ilustrador Editorial: Buenos Aires : Eudeba Fecha de publicación: 2004 Colección: Colec. ¿Querés saber? Número de páginas: 32 p. Il.: il ISBN/ISSN/DL: 978-950-23-1328-3 Palabras clave: NUTRICION DIETA ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS/
